写于 2018-10-31 08:02:00| 澳门永利网投官网| 奇闻

作者:Stefanie Williams所以这是圣诞节我们学到了什么

我了解到宇宙中没有足够的Xanax来帮助使圣诞节时间的血液资金在服务行业完全可以忍受一年六周,我迷失了自己的社交,精神,情感我的朋友知道不要打电话询问我可以在星期六闲逛 - 我可能工作了13个小时,并且必须在另一个星期天工作我的妈妈和妹妹知道不要指望我在圣诞节前夕或圣诞节回家,我和侍者喝着Coronas一起度过转移后的厨房美国银行可能认为我出售裂缝是因为我的存款增加这是一个我害怕和期待的六周现象,主要是因为这意味着我可以预订1月和6月的假期续订我的理智感然而我们称之为血钱是因为工作如此接近时代广场,我看到在很多方面可以说是人类中最糟糕的那些人在黑色星期五在沃尔玛购物的那些坚果,因为打了一个老妇人而被捕通过电视然后获得保释

是的,那些人通常最终到我要求饮料和食物的地方没有小费的人,没有耐心的人,居高临下的人让圣诞节时间充满压力的人我四次离开地板/酒吧多年来在外套检查中哭泣,因为人们对我这么彻头彻尾的事情太可怕了,比如桌子太小或者奶酪不够热,这两个显然是我的错(我建了桌子,我做了mac和奶酪Duh)说到这一点,我也看到了很多好事我也看到了很多绿色,在很多方面,我学会了对那些不仅仅是圣诞节的Grinches的悲剧感到厌恶,而是充满了-blown Satans但是对于所有新的调酒师,服务员和服务员都在外面填充大衣背面检查所以当一个看起来像Honey Boo Boos母亲的女人连续六分钟因为干得好她订购的牛排需要一个小时的时间在一个繁忙的星期五晚上出来(就像你告诉她的那样),我得到了这里有十种方法可以让你的调酒师/服务器免于疯狂这个圣诞节10混乱的饮料就像拨号上网互联网圣诞节时间意味着高音量高音量意味着更长的等待时间这与我作为服务员或调酒师的效率无关它就像交通它只是存在,因为有更多的人在场所以当你点一个混乱的黄瓜西瓜玛格丽塔,或混合黑莓Elderflower mojito,或一些非常错综复杂的东西饮料菜单(我们实际上在星期六和星期日取下桌子),如果需要一段时间请不要感到惊讶请自己和我们一个忙 - 订购一杯葡萄酒,一杯啤酒,一杯混合饮料杰克和可乐或伏特加苏打水,地狱,甚至是马提尼酒但像罗勒黄瓜jalepeno注入玛格丽塔盐,需要去厨房吃一种成分,或者在b的两端有37种不同成分的饮料当酒吧是四个深,请不要或如果你这样做,不要指望在你的第一个课程/圣诞节之前的任何时候收到它9口头提示不能买圣诞礼物或杂货看,很多人只是不同意我对这一点我做的最后一件事(http:// wwwbrobiblecom / life / article / 10-things-bartenders-hate),很多人都认为20%的最小提示是令人发指的Lunacy但是在纽约,它不仅是新的(而且是理所当然的)最低限度,当你在圣诞节看到某人屁股时,你可以做的最少我不能为每个调酒师或服务器说话我确信有一些糟糕的但是我知道去年圣诞节前夕和圣诞节那天整个晚上都没有一个男服务员或帮忙,一共服务了17张完整的餐桌 - 人们没有保留,没有说英语的人,感到疲惫和冷漠的人和脾气暴躁 - 接近无可挑剔的服务,我不能作为服务器风险,有人将成为一个便宜他妈的而不是为我正在做的工作付钱给我,不管你信不信,我不能简单地希望并祈祷你是一个能做正确事情的好人,因为很多人不做我不给和我的家人一起度假,以便在我的餐桌上免费或为公司的乐趣工作而且我知道你喜欢能够成就或打破我的力量,但了解我的提示是我的薪水 我在书上的工资低于最低工资,当然,这不是你的错,但是作为客户,你有责任弥补差异

小费不是奖励,就像许多人认为的那样

薪水,这是我的薪水,这是你为你所提供的服务付出的代价是啊,美国很奇怪,客户可以决定自己的服务定价是不好的,但这就是它的方式,只是因为你有能力在小费上操我并不意味着可以这样做你的口头提示“你很甜蜜”和“圣诞节很棒!”不支付我的租金或水电费所以是的,在假期,或者在节日期间吸引大批欧洲游客的夜晚,如果建议/包括小费,请不要感到惊讶或侮辱它可以变得疯狂,混乱和桌子快速转动除非我真的很糟糕,我的意思是,真的很糟糕,你不能不给我小费,因为你不喜欢你的饮料的味道,或者如何食物花了很长时间,或者酒吧投递给经理多么响亮,要求将物品从账单中扣除,但是不要因为他或她控制的事情而惩罚服务员或调酒师我一般不会免费工作,但是我在圣诞节8不能免费工作8我是英语专业,不是数学专业请不要让我除以17298分15看起来,我明白了没有人愿意支付他们没吃的东西或者没有不喝酒很少有人会因为不在公司卡上而立即提前支付整个账单但是如果你和其他17个人共进晚餐并且想在每个人之间吐痰,不要放下17张卡片,一些现金和不明金额的礼券当支付现金时,支票总是罚款,因为我不需要运行四十张卡并打印十几张支票,并在餐厅内找到十七个不同的支票呈现者

欠什么然后你递给我现金Nice eas交易,大家,开心!但如果一个人给我二十二现金,剩下的就在他们的卡上,有些人正在用卡支付,但只有两杯饮料和一个开胃菜,然后另外十五个人在做卡片,一个人在做现金离开小费,一个人正在使用礼券,我将从现在开始一直站在登记处,直到被提起来等待那个狗屎完成,如果我不先切开我的手腕当它在酒吧或餐厅忙碌时,不要让服务员或调酒师分五次以上的方式分开(甚至可能推动它),特别是如果账单少于一百美元它令人困惑,这是数学,这是令人沮丧的,而且是过量的工作通常会导致很少的回报是善待加强并支付整件事,并在以后从你的花苞请求现金,或在桌上收取现金并支付整个账单7孩子不属于在酒吧,尽管有节日装饰,我不喜欢我做的孩子没有孩子但是如果我这样做了,我就不会让我的孩子进入酒吧小孩子需要吸管杯子和绳子和蜡笔以及大量的玩具来避免尖叫他们的头不属于同一个空间来自瑞银集团的圣诞派对正在浪费时间检查女服务员的屁股我是一名调酒师制作热巧克力,倒牛奶,以及被问到Apple Juice,Root Beer和Coke Zero(严重的是,餐馆带有什么)会伤害我的灵魂Coke Zero

)我们为Jack而不是Juicey Juice服务我们在电视上有大学Gameday,而不是Wiggles或者Nick Jr我觉得它很冷,我觉得你很累,你只是想因为你的孩子开车而坐下来你疯了,但是孩子根本就不属于酒吧,期间酒吧区的调酒师或服务员在星期六吃了鸡肉用番茄酱的四岁小孩之后对于清理工作只是想到清理时不要感到惊讶十二月没有什么比清理桌子更糟糕了一个孩子在某种食物上去了小镇,把90%的东西放在桌子和椅子上,而不是放在嘴里6如果你没有保留,不要因为没有桌子而对我大喊生命对我来说,我永远不会理解为什么有人会在12月中旬在纽约市附近徘徊,而不是在某个地方预约 这是这个城市一年中最繁忙的时间,只是从我在上东区的公寓到12月份在市中心的工作需要Xanax和过度治疗所以当你进入一个繁忙的餐厅时,请不要生气女主人,当她告诉你,直到8:30或9点才有空,你不是伊丽莎白女王,你不是布拉德皮特如果我们说我们无法容纳你和你的七个孩子,那就不要表现得像是一种侮辱在圣诞节前的星期六6点心血来潮,要聪明,做好预约并为自己做好计划或者,做正确的事,把女主人扔20并说出一个祷告但是不要走在像餐馆因为你从佛罗里达州来访而停下来,你的孩子们很饿,你刚刚看到Rockettes 5不要出现在9:55当厨房关闭时10弗兰克辛纳屈确信整个上帝该死的世界,纽约就是这个城市从不睡觉睡觉是我最喜欢的爱好者之一s,实际上,我是一个出生和成长的纽约人有很多酒吧和餐馆营业到凌晨四点甚至整夜 - 但大多数不是我们的厨房通常在10:30关闭,准备在11点开始收盘(除非它是INSANNELY忙碌的晚上)在赛季期间,我们提前打开,这意味着我们在那里任何地方十到十二小时这是一个很长的班次,我们的脚,带着东西,四处奔跑......在厨房关闭前五分钟出现没关系,对于任何一个人,你将坐在一个空荡荡的餐馆里

二,我们会盯着你,心里愿意你完成没有停机时间喝咖啡,不提供甜点我们要你出去因为它很可能没有我们付钱让我们为你和你的女朋友保持厨房开放三,让我们回家认真地除非你花费至少200美元并留下四十美元小费(即便如此,我会选择理智而不是额外的四十美元,你的七美元小费在分开的凯撒沙拉和两个饮食可乐不工作我的腿额外一小时的疼痛或我眼睛下的额外一袋袋我们工作很长时间我们有特定的时间因具体原因保持服务员和调酒师工作,因为你拒绝找到一个开放的地方你希望用餐和饮酒的时间是残酷和不寻常的惩罚在纽约市有一千万家酒吧和餐馆 - 请找一个开放的酒吧4在每个酒保或服务员的可怕的一天/季节Dude,我可以'我躺在一年中度过了10个月恐慌六周的假日季节这就像一夜一夜的大战 - 来得太快了,离得太慢很多我12月工作的日子,我质疑人类除了贪婪,自私的混蛋之外,还有其他任何事情的人都只是简单地记得圣诞节还有很多东西,而不是一个prix修复菜单和无线电城圣诞节展示两年前,我刚刚结束了很帅在圣诞节前夕的一个晚上,我和一个我疯狂的男人一起玩,直到凌晨五点才处理它,八点钟,我十点钟换班,我几乎花了五点钱

一对老夫妻进来坐了在我的一张桌子上那个男人腿坏了他们会去看一场演出如果我不介意不赶他们,女人会尽可能亲切和谦虚地问我,尽管她知道我们迫切想要转牌我说的没有问题,花了一个小时左右让它看起来像是在吃饭和喝酒比他们更多他们问我为什么在圣诞节前夕工作我告诉他们我的妈妈做了她自己的事情,就像我的妹妹他们问我是否结婚我开玩笑地告诉他们的事实上我刚刚被甩了几个小时之前正如我所说的那样,泪水涌上我的眼睛那种感觉过度疲惫,想家,心碎,因为我站在那里的那一刻感到沮丧得到了我,我拿着三个盘子,微笑着原谅自己当这对情侣决赛我离开了,我把食物包装在另一张桌子里拿出来

女人走到我身后,拍了拍我的肩膀,我转过身,惊讶,假设我忘记了什么她还给了我额外的二十美元,并拥抱了我喜欢,你奶奶给你的那种拥抱她说,“一切都会好起来的

这将是一个更好的一年,我保证”我被她的善良时刻所感动我被拦在我的轨道上去了洗手间哭了 在所有的混乱中,你忘记了人们也知道你也是一个人,尽管你带着一堆盘子,头发上的柠檬种子,我从未忘记那个女人的脸,如果她明天走过门,我会很兴奋我有几个与她相似的其他客户,但没有一个真的让我感动她的方式她给了我一个行业的希望,我看到了一些最糟糕的人的真实性格3请和谢谢你,仍然喜欢所有这么多成年人都有这个问题的事实让我感到害怕,我小时候就知道如果你没有说请,谢谢你,你的头脑后面我被大多数人认为我们只是背景噪音,提供食物的生物,但现实 - 否认它你喜欢的一切 - 我们是人类也有感情和生命,我们正在努力工作,值得尊重,而不是谴责我是你的服务员,而不是你的仆人所以,当你抛出“put t帽子那里“或”让我这个“或”让我另一个“或”清除这张桌子“,只需努力在那里扔一个”请“提醒你的孩子,当你在它时有足够的世界上的肮脏的人,如果你不再提高一些会很好2我不拥有它,因此我不定价我得到它纽约很贵我相信我,我常年住在这里但是我不拥有酒吧,我没有自己的餐厅,我没有设定价格我们的老板做了你想要的所有,抱怨你想要的一切,但无论你去曼哈顿中城的TGIFriday或Capital Grill,你都是支付8到11美元的啤酒和12到17美元的那种花式饮料不喜欢价格

更糟糕的是,不喜欢价格,所以你保释小费

在肯塔基州去圣诞节我不知道该告诉你什么1向我们的Kickstarters捐款!就像我在那个工作中一样

看,我知道像凯尔史密斯这样的很多人都认为我们从未有过大学毕业并且不能算上十年的天才,但实际情况是,我认识的一些最聪明的人都经历过这项业务

我其中一个

呃但我并不愚蠢,通过我的任何方式,我都有目标,梦想和野心,我喜欢在宇宙的某些领域思考,我是一个才华横溢的作家(我的经纪人也喜欢这样想)这个项目接近我的心脏,基本上是我生命中这一部分的故事它是相关的,有趣的,对于那些从未有过的人,如果你吐在某人的mac和奶酪中你不会被解雇,否则你会完全做到这一点

(也是一个服务行业的工作,它的信息我的朋友和我一直在努力完成这项工作,我们想要推出最好的节目所以我们要坚实地根据这个假日季节的给予性质 - 一个自然我很少见证,感谢疯狂的人们,他们认为圣诞节的精神在黑色星期五交易和多个热门的托德之间找到 - 请捐赠给我们的项目,这样我们就可以在这个悲惨的赚钱月结束时期待一些事情

即使一美元也能帮助老实说,所以你能给予的任何东西(或者如果你能与更有能力捐赠的人分享)都非常感激,不会在任何时候很快被遗忘

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